為蘭科多年生草本植物環草石斛 (Dendrobium loddigesii Rolfe.) 馬鞭石斛 (D. fimbriatum Hook. var. oculatum Hook.) 黃草石斛 (D. chrysanthum Wall.) 鐵皮石斛 (D. candidum Wall. ex Lndl.) 或金釵石斛 (D. nobile Lindl.) 的莖。主產於四川、貴州、雲南，安徽、廣東、廣西等地。全年均可採收，以秋季採收為佳。烘乾或曬乾，切段，生用。可栽于砂石內，以備隨時取用。

功效：

養陰清熱，益胃生津。

主治：

用於熱病傷津，低熱煩渴，口燥咽乾，舌紅苔少。有清熱生津之效。常配生地黃、麥冬等，如《時病論》清熱保津法。
用於胃陰不足，口渴咽乾，食少嘔逆，胃脘嘈雜、隱痛或灼痛，舌光少苔等。善養胃陰，生津液。常配麥冬、竹茹、白芍等應用。
此外，石斛尚有補腎養肝明目及強筋骨的作用。治腎虛目暗，視力減退，內障失明等，常與菊花、枸杞子、熟地黃等配伍，如石斛夜光丸；治腎虛痿痹，腰膝軟弱，常與熟地黃、懷牛膝、杜仲、桑寄生等配伍。

用於熱病傷津，低熱煩渴，口燥咽乾，舌紅苔少。有清熱生津之效。常配生地黃、麥冬等，如《時病論》清熱保津法。
用於胃陰不足，口渴咽乾，食少嘔逆，胃脘嘈雜、隱痛或灼痛，舌光少苔等。善養胃陰，生津液。常配麥冬、竹茹、白芍等應用。
此外，石斛尚有補腎養肝明目及強筋骨的作用。治腎虛目暗，視力減退，內障失明等，常與菊花、枸杞子、熟地黃等配伍，如石斛夜光丸；治腎虛痿痹，腰膝軟弱，常與熟地黃、懷牛膝、杜仲、桑寄生等配伍。

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